Ser Ubriaco all'Amarone della Valpolicella docg od La Casearia Carpenedo zawiera w sobie cały smak gór Lessinia. Antonio Carpenedo chciał skonfrontować się z jednym z największych przedstawicieli winiarstwa w Weronie i we Włoszech: Amarone della Valpolicella DOCG. Ser jest na bazie mleka krowiego produkowanego tą samą techniką co Monte Veronese DOP. Jeszcze świeży, jest stawiany w kontakcie z łupinami winogron, które zostały poddane suszeniu z winem Amarone docg. Po kontakcie i postojach, ser dojrzewa od 8 do 19 miesięcy. To rzadki przysmak! Podczas dojrzewania w winie, wchłania istotną ilość produktu, który penetruje w sposób centripetalny w kierunku środka. Następnie, podczas dojrzewania, suszenie sera ma tendencję do ewoluowania smaków, jednak zachowuje ewolucje Amarone docg. Ubriaco all'Amarone docg, to Deklaracja Miłości. Miłość do mleka z gór, do naturalnych pastwisk, do Amarone docg jest tutaj, w tej unikalnej kreacji. Rzadka testament do obszaru Wenecji, Lessinia i Valpolicella, uwydatniona i strzeżona w tym serze, który nie jest niczym innym jak małą skarbczykiem aromatów i smaków.
Koszty wynoszą zł122,25, darmowa dostawa od zł888,30
Cena z VAT wliczonym
Ser Ubriaco all'Amarone della Valpolicella docg od La Casearia Carpenedo zawiera w sobie cały smak gór Lessinia. Antonio Carpenedo chciał skonfrontować się z jednym z największych przedstawicieli winiarstwa w Weronie i we Włoszech: Amarone della Valpolicella DOCG. Ser jest na bazie mleka krowiego produkowanego tą samą techniką co Monte Veronese DOP. Jeszcze świeży, jest stawiany w kontakcie z łupinami winogron, które zostały poddane suszeniu z winem Amarone docg. Po kontakcie i postojach, ser dojrzewa od 8 do 19 miesięcy. To rzadki przysmak! Podczas dojrzewania w winie, wchłania istotną ilość produktu, który penetruje w sposób centripetalny w kierunku środka. Następnie, podczas dojrzewania, suszenie sera ma tendencję do ewoluowania smaków, jednak zachowuje ewolucje Amarone docg. Ubriaco all'Amarone docg, to Deklaracja Miłości. Miłość do mleka z gór, do naturalnych pastwisk, do Amarone docg jest tutaj, w tej unikalnej kreacji. Rzadka testament do obszaru Wenecji, Lessinia i Valpolicella, uwydatniona i strzeżona w tym serze, który nie jest niczym innym jak małą skarbczykiem aromatów i smaków.
