Czerwony (czarny) herbata Darjeeling Giddapahar Delight to Early FTGFOP 1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe), klasyfikacja nadawana tylko najcenniejszym herbatom, składającym się z całych liści i dużej ilości pąków, najcenniejszej części rośliny. Suszone liście mają wiele odcieni zieleni, co jest nietypowe dla herbaty klasyfikowanej jako czarna. Dzieje się tak, ponieważ technika produkcji Darjeeling zakłada bardziej agresywne więdnięcie niż w innych herbatach, co prowadzi do utraty prawie 60% wody zawartej w liściu. To utrudnia całkowitą oksydację, dlatego liście, zwłaszcza z first flush, mają ten kolor. Również w filiżance kolor naparu nie jest rubinowo-czerwony jak w innych indyjskich herbatach czarnych, takich jak Assam czy Nilgiri, ale pozostaje jaśniejszy, przechodząc w złoty i bursztynowy odcień. Napar herbaty Giddapahar Delight ma kwiatowy i lekki aromat, delikatny charakter, który od razu nas zachwyca i sprawia, że jest idealnym towarzyszem na cały dzień. Czarna herbata Giddapahar Delight ma małe, zwinięte liście, mieszankę kolorów zwracającą uwagę na różne odcienie: zielony wojskowy, zielony leśny i oliwkowy, a także brązowy i okrągły. Wiele pąków ma białą powłokę pokrytą delikatnym meszkiem. Po zaparzeniu liście wydobywają kwiatowe aromaty, lekko cytrusowe i delikatnie roślinne nuty. Napar ma piękny bursztynowy złoty kolor, transparentny i z jasnymi refleksami. Pierwsze nuty czarnej herbaty Giddapahar Delight mają zaskakująco roślinne akcenty, które przypominają słodkie warzywa, takie jak pieczony karczoch, a także przyjemne umami z słodkim i jednocześnie smakowym otwarciem. Następnie przychodzą kwiatowe nuty róży i łąkowych kwiatów, intensywne, ale nie drażniące, które łagodnie przechodzą w waniliowe akcenty. Odczuwalny jest również delikatny cytrusowy smak z nutami cedru i charakterystyczną dla herbat z tego regionu nutą winogron muszkatalnych. Utrzymywanie się smaku jest słodkie i kwiatowe, z lekkim akcentem umami. Ciało naparu jest gęste i niezwykle jedwabiście na podniebieniu. Zrównoważona i elegancka herbata, praktycznie pozbawiona ściągających i gorzkich nut, które są tutaj całkowicie nieobecne. Miejsce pochodzenia: Dolina Kurseong, dystrykt Darjeeling, Indie. Dla klasycznego przygotowania według zachodniego stylu czerwonej (czarnej) herbaty Giddapahar Delight, zalecamy 2,5 grama liści (około 3 łyżeczki) w filiżance 200 ml z wodą o temperaturze 85°C przez czas infuzji 2,5 minuty. Herbatę można przefiltrować dla większej wygody podczas degustacji, a podane czasy infuzji mają charakter wyłącznie orientacyjny, dlatego można je dostosować do własnych upodobań. Zaleca się przechowywanie w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Koszty wynoszą zł67,68, darmowa dostawa od zł190,35
Cena z VAT wliczonym
Czerwony (czarny) herbata Darjeeling Giddapahar Delight to Early FTGFOP 1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe), klasyfikacja nadawana tylko najcenniejszym herbatom, składającym się z całych liści i dużej ilości pąków, najcenniejszej części rośliny. Suszone liście mają wiele odcieni zieleni, co jest nietypowe dla herbaty klasyfikowanej jako czarna. Dzieje się tak, ponieważ technika produkcji Darjeeling zakłada bardziej agresywne więdnięcie niż w innych herbatach, co prowadzi do utraty prawie 60% wody zawartej w liściu. To utrudnia całkowitą oksydację, dlatego liście, zwłaszcza z first flush, mają ten kolor. Również w filiżance kolor naparu nie jest rubinowo-czerwony jak w innych indyjskich herbatach czarnych, takich jak Assam czy Nilgiri, ale pozostaje jaśniejszy, przechodząc w złoty i bursztynowy odcień. Napar herbaty Giddapahar Delight ma kwiatowy i lekki aromat, delikatny charakter, który od razu nas zachwyca i sprawia, że jest idealnym towarzyszem na cały dzień. Czarna herbata Giddapahar Delight ma małe, zwinięte liście, mieszankę kolorów zwracającą uwagę na różne odcienie: zielony wojskowy, zielony leśny i oliwkowy, a także brązowy i okrągły. Wiele pąków ma białą powłokę pokrytą delikatnym meszkiem. Po zaparzeniu liście wydobywają kwiatowe aromaty, lekko cytrusowe i delikatnie roślinne nuty. Napar ma piękny bursztynowy złoty kolor, transparentny i z jasnymi refleksami. Pierwsze nuty czarnej herbaty Giddapahar Delight mają zaskakująco roślinne akcenty, które przypominają słodkie warzywa, takie jak pieczony karczoch, a także przyjemne umami z słodkim i jednocześnie smakowym otwarciem. Następnie przychodzą kwiatowe nuty róży i łąkowych kwiatów, intensywne, ale nie drażniące, które łagodnie przechodzą w waniliowe akcenty. Odczuwalny jest również delikatny cytrusowy smak z nutami cedru i charakterystyczną dla herbat z tego regionu nutą winogron muszkatalnych. Utrzymywanie się smaku jest słodkie i kwiatowe, z lekkim akcentem umami. Ciało naparu jest gęste i niezwykle jedwabiście na podniebieniu. Zrównoważona i elegancka herbata, praktycznie pozbawiona ściągających i gorzkich nut, które są tutaj całkowicie nieobecne. Miejsce pochodzenia: Dolina Kurseong, dystrykt Darjeeling, Indie. Dla klasycznego przygotowania według zachodniego stylu czerwonej (czarnej) herbaty Giddapahar Delight, zalecamy 2,5 grama liści (około 3 łyżeczki) w filiżance 200 ml z wodą o temperaturze 85°C przez czas infuzji 2,5 minuty. Herbatę można przefiltrować dla większej wygody podczas degustacji, a podane czasy infuzji mają charakter wyłącznie orientacyjny, dlatego można je dostosować do własnych upodobań. Zaleca się przechowywanie w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
