Kostka herbaty Organicznej Puer Shu (gotowanej) Wu Liang Legend 2021 ma delikatny i słodki smak, przypominający nuty leśne. W filiżance jest przejrzysta i ma ładny intensywny czerwony kolor. Ten puer shu to Mao Cha poddany procesowi przyspieszonej fermentacji. Używając tego procesu, potrzeba około 2-3 lat, aby uzyskać herbatę puer wysokiej jakości. Podczas tych lat gorycz, sztywność liści, zapach i smak pleśni, które przenikają liście, są całkowicie eliminowane. Niewielu wie, że odczuwany smak herbaty jest wpływany nie tylko przez jakość liści i czas zbioru, ale także przez mniej znane czynniki, takie jak flora bakteryjna i organizacja fermentacji. Wu Liang Legend 2021 dzieli z większością herbat puer charakterystyczny fermentowany smak, z nutami wilgotnej ziemi, mimo że ma stosunkowo krótki czas fermentacji, rozpoczęty w 2019 roku. Naszą radą dla tej herbaty, ponieważ jest dość młoda, jest odłożenie jej na co najmniej dwa lata, aby dać jej czas na dojrzewanie i starzenie się. Ta herbata ekologiczna pochodzi z wioski Zhengwan, w słynnej autonomicznej prowincji Puer. Degustacja - Wygląd i zapach Herbata puer Shu Wu Liang Legend 2021 występuje w formie kostki z prasowanymi liśćmi w różnych odcieniach brązu, od ciemnego brązu do jasnobrązowego. Po zaparzeniu liście pachną wilgotną ziemią i mokrym drewnem, z nutami anyżu. W filiżance kolor ma intensywny czerwony odcień z bursztynowymi refleksami, niesamowicie klarowny jak na puer shu. Notatki degustacyjne GONG FU CHA Pierwsze zaparzenie herbaty puer Shu Wu Liang Legend 2021 jest słodkie, z wyraźnymi nutami anyżu i fenkułu. Już przy drugim zaparzeniu ciało staje się gęstsze i pojawiają się nuty skóry i niemal kamfory. Te nuty pozostają także przy trzecim zaparzeniu i kolejnych: nuty skóry stają się intensywniejsze, a nuty humusu i słodyczy, które otaczają podniebienie, pozostają w długim posmaku. NA ZACHODNIM Pierwszy łyk herbaty puer Shu Wu Liang Legend 2021 ma jako pierwszą wyraźną nutę fenkuł dziki, następnie wyraźną słodycz z lekkimi nutami anyżu. Nuty leśne przychodzą w późniejszym czasie, z nutami mokrego drewna i wilgotnej ziemi. Ostatecznie na podniebieniu pozostają nuty skóry i silne nuty kamforowe, które kończą się w długim, słodkim posmaku, wolnym od astringencji czy goryczy. Miejsce pochodzenia: Zhengwan – Puer, Chiny. Przygotowanie Gorąco polecamy zaparzanie herbaty puer Shu Wu Liang Legend 2021 według tradycyjnej chińskiej metody (gong fu cha), aby w pełni cieszyć się tymi liśćmi. Stosując tę preparację, można użyć 4 gramów liści (około 3 łyżeczek) w gaiwanie o pojemności około 100 ml, aby uzyskać wiele zaparzeń o różnych smakach. Po szybkim przepłukaniu liści w wodzie o temperaturze 100°C, można przejść do pierwszego zaparzenia na 10 sekund, a utrzymując wodę w tej samej temperaturze kontynuować wiele zaparzeń, zwiększając za każdym razem czas o 5 sekund (10 – 15 – 20…). Ta herbata ma żywotność około 5 zaparzeń. Dla klasycznego przygotowania zgodnie ze stylem zachodnim, polecamy 2 gramy liści (około 1 łyżeczki) w filiżance o pojemności 150 ml z wodą o temperaturze 100°C przez czas zaparzania półtorej minuty. Herbatę można przefiltrować dla większej łatwości podczas degustacji. Czas zaparzania, który został wskazany, ma być czysto orientacyjny, dlatego można dostosować go również do własnych upodobań. Zaleca się przechowywanie herbaty puer Shu Wu Liang Legend 2021 w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Koszty wynoszą zł67,84, darmowa dostawa od zł190,80
Cena z VAT wliczonym
Kostka herbaty Organicznej Puer Shu (gotowanej) Wu Liang Legend 2021 ma delikatny i słodki smak, przypominający nuty leśne. W filiżance jest przejrzysta i ma ładny intensywny czerwony kolor. Ten puer shu to Mao Cha poddany procesowi przyspieszonej fermentacji. Używając tego procesu, potrzeba około 2-3 lat, aby uzyskać herbatę puer wysokiej jakości. Podczas tych lat gorycz, sztywność liści, zapach i smak pleśni, które przenikają liście, są całkowicie eliminowane. Niewielu wie, że odczuwany smak herbaty jest wpływany nie tylko przez jakość liści i czas zbioru, ale także przez mniej znane czynniki, takie jak flora bakteryjna i organizacja fermentacji. Wu Liang Legend 2021 dzieli z większością herbat puer charakterystyczny fermentowany smak, z nutami wilgotnej ziemi, mimo że ma stosunkowo krótki czas fermentacji, rozpoczęty w 2019 roku. Naszą radą dla tej herbaty, ponieważ jest dość młoda, jest odłożenie jej na co najmniej dwa lata, aby dać jej czas na dojrzewanie i starzenie się. Ta herbata ekologiczna pochodzi z wioski Zhengwan, w słynnej autonomicznej prowincji Puer. Degustacja - Wygląd i zapach Herbata puer Shu Wu Liang Legend 2021 występuje w formie kostki z prasowanymi liśćmi w różnych odcieniach brązu, od ciemnego brązu do jasnobrązowego. Po zaparzeniu liście pachną wilgotną ziemią i mokrym drewnem, z nutami anyżu. W filiżance kolor ma intensywny czerwony odcień z bursztynowymi refleksami, niesamowicie klarowny jak na puer shu. Notatki degustacyjne GONG FU CHA Pierwsze zaparzenie herbaty puer Shu Wu Liang Legend 2021 jest słodkie, z wyraźnymi nutami anyżu i fenkułu. Już przy drugim zaparzeniu ciało staje się gęstsze i pojawiają się nuty skóry i niemal kamfory. Te nuty pozostają także przy trzecim zaparzeniu i kolejnych: nuty skóry stają się intensywniejsze, a nuty humusu i słodyczy, które otaczają podniebienie, pozostają w długim posmaku. NA ZACHODNIM Pierwszy łyk herbaty puer Shu Wu Liang Legend 2021 ma jako pierwszą wyraźną nutę fenkuł dziki, następnie wyraźną słodycz z lekkimi nutami anyżu. Nuty leśne przychodzą w późniejszym czasie, z nutami mokrego drewna i wilgotnej ziemi. Ostatecznie na podniebieniu pozostają nuty skóry i silne nuty kamforowe, które kończą się w długim, słodkim posmaku, wolnym od astringencji czy goryczy. Miejsce pochodzenia: Zhengwan – Puer, Chiny. Przygotowanie Gorąco polecamy zaparzanie herbaty puer Shu Wu Liang Legend 2021 według tradycyjnej chińskiej metody (gong fu cha), aby w pełni cieszyć się tymi liśćmi. Stosując tę preparację, można użyć 4 gramów liści (około 3 łyżeczek) w gaiwanie o pojemności około 100 ml, aby uzyskać wiele zaparzeń o różnych smakach. Po szybkim przepłukaniu liści w wodzie o temperaturze 100°C, można przejść do pierwszego zaparzenia na 10 sekund, a utrzymując wodę w tej samej temperaturze kontynuować wiele zaparzeń, zwiększając za każdym razem czas o 5 sekund (10 – 15 – 20…). Ta herbata ma żywotność około 5 zaparzeń. Dla klasycznego przygotowania zgodnie ze stylem zachodnim, polecamy 2 gramy liści (około 1 łyżeczki) w filiżance o pojemności 150 ml z wodą o temperaturze 100°C przez czas zaparzania półtorej minuty. Herbatę można przefiltrować dla większej łatwości podczas degustacji. Czas zaparzania, który został wskazany, ma być czysto orientacyjny, dlatego można dostosować go również do własnych upodobań. Zaleca się przechowywanie herbaty puer Shu Wu Liang Legend 2021 w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
