Opis

Zielona herbata Cui Ming 2nd Grade pochodzi z gór Yunnan, z obszaru Pu’er, i jest wytwarzana z wielkolistnych liści First Flush, uprawianych na dużych wysokościach w górach Wuliang Mountains. Niefermentowana obróbka zachowuje naturalne właściwości liści i ich świeży, roślinny profil. Cui Ming wyróżnia się delikatnym, wiosennym charakterem: napar ma łagodny, naturalnie słodki smak, któremu towarzyszy przyjemna roślinna świeżość. W filiżance jest harmonijny i aksamitny, z czystym i trwałym finiszem. Degustacja Liście tej herbaty Cui Ming 2nd Grade, zebrane w 2026 roku, mają intensywnie zielony, lekko matowy kolor oraz naturalny, lekko skręcony kształt typowy dla zielonych herbat z Yunnanu. Obróbka zachowuje strukturę liści, które po zaparzeniu rozwijają się, ukazując całą swoją jakość. W aromacie pojawiają się świeże i delikatne nuty roślinne, którym towarzyszy lekka naturalna słodycz. W smaku wyczuwalne są łagodne, wiosenne nuty, z delikatnymi roślinnymi niuansami oraz słodkim i czystym finiszem. Napar ma jasnożółto-zielony, klarowny i świetlisty kolor, miękką konsystencję oraz świeży, trwały posmak. Miejsce pochodzenia Yunnan, Chiny Obszar produkcji: Pu’er Góra: Wuliang Mountain Górskie warunki klimatyczne i wysokość tego obszaru sprzyjają powolnemu wzrostowi liści, pozwalając na rozwój bogatego i naturalnego profilu aromatycznego. Sposób parzenia Zalecamy parzenie zielonej herbaty Cui Ming tradycyjną chińską metodą Gong Fu Cha, w gaiwanie o pojemności około 150 ml. Z 5 gramów liści można przygotować kilka naparów, doceniając różne aromatyczne niuanse pojawiające się stopniowo. Wodę o temperaturze 75–80°C należy wykorzystać do pierwszego parzenia trwającego 30 sekund. Następnie, utrzymując tę samą temperaturę wody, można ponownie zaparzać liście, wydłużając czas parzenia o około 10 sekund (30 – 40 – 50…). Herbata pozwala uzyskać 4–5 naparów, zachowując dobrą intensywność aromatu. W przypadku bardziej klasycznego przygotowania w stylu zachodnim zalecamy 3 gramy liści w filiżance o pojemności 200 ml, z wodą o temperaturze 75–80°C, przez 2–3 minuty. Aby uzyskać najlepszy rezultat, zaleca się natychmiastowe odcedzenie naparu po upływie ustalonego czasu parzenia. Sugerowane czasy można jednak nieznacznie dostosować do własnych upodobań, aby uzyskać delikatniejszy lub intensywniejszy napar. Zaleca się przechowywanie herbaty w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.