För bollarna, häll mixen Legù på 100 g i en skål, tillsätt den rivna moroten, lite vatten i en tunn stråle tills rätt konsistens erhålls och blanda väl
Forma bollar i önskad storlek. Värm dem sedan i en panna med en skvätt olja i några minuter och vänd dem ofta
För béchamelen, häll blåbärsdrycken på 200 g i en liten kastrull. Tillsätt cirka 1 matsked siktat mjöl, en skvätt extra jungfruolivolja och en nypa grovt salt. Blanda och sätt på värme.
Låt såsen tjockna under ständig omrörning. Det tar några minuter
Låt béchamelen svalna i ett glas, täckt med plastfolie direkt mot ytan.
Servera bollarna ljumma med blåbärsbéchamelsåsen
Förvara i kyl
Italia, Liguria
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
| Energi (kcal) | 114,27 |
| Kolhydrater (g) | 20,07 |
| varav socker (g) | 4,94 |
| Fett (g) | 0,5 |
| varav mättat fett (g) | 0,09 |
| Proteiner (g) | 6,49 |
| Fiber (g) | 6,23 |
| Rea (g) | 0,03 |