Historien bakom koreansk morotssallad är speciell. Det är en rätt som uppfanns av koreaner som efter att ha flyttat till Sovjetunionen för att söka arbete och ett bättre liv sedan blev tvungna att emigrera till Uzbekistan och Kazakstan, för att kunna fortsätta äta kimchi och därför gjorde de det bästa av det de hade till hands, nämligen morötter. Denna lätt marinerade sallad har en otrolig söt/sur/stark smak. Det du ser här är MIN VERSION; den ska inte vara den ursprungliga utan bara en tolkning😊
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Värm oljan, den ska vara varm men inte kokande
Tvätta och skala morötterna, skär dem i mycket tunna strimlor med en mandolin eller med potatisskalaren, du kan
När alla morötter är skurna, lägg dem i en skål och tillsätt salt, socker, kryddor och den finhackade vitlöken, blanda väl med händerna (använd handskar för att inte färga händerna).
När kryddorna har blandats väl med morötterna, tillsätt även den heta oljan och blanda igen
Täck med plastfolie eller flytta över till en behållare som kan stängas och ställ i kylskåp. Låt dem stå i kylskåp i 24/48 timmar innan du äter, så att smakerna blir ett med varandra. Efter 24 timmar är det dags att smaka på denna delikatess.
Mandolin
Potatisskalare
I kylskåp i 2 dagar
Du kan välja om du vill låta den dra i 24, högst 48 timmar.
Corea del Sud
| Energi (kcal) | 56,2 |
| Kolhydrater (g) | 11,12 |
| varav socker (g) | 10,92 |
| Fett (g) | 0,17 |
| varav mättat fett (g) | 0,03 |
| Proteiner (g) | 1,25 |
| Fiber (g) | 3,1 |
| Rea (g) | 2,48 |
