Läckra kakor som du kan smaksätta som du vill. Jag använde malen ingefära, men även vanilj, kanel osv. fungerar bra. Jag dekorerade dem med smält mörk choklad, men du kan använda färgade strössel, socker- eller hasselnötsströssel osv.
I videon ser du att jag använder Bimby. Här kommer ändå stegen för att knåda för hand. Arbeta i en skål ihop smöret i bitar med socker och ingefära tills du får en slags kräm.
Tillsätt ägget och blanda tills det absorberats. Rör ner mjölet och grädden. Knåda tills du får en jämn och slät deg.
Linda in degen i plastfolie och låt vila i kylskåp i minst 30 minuter.
Kavla ut mördegen till cirka 1 centimeters tjocklek och stansa ut kakor med formar. Lägg dem på plåten klädd med bakplåtspapper.
Grädda i förvärmd statisk ugn på 180 grader i 15 minuter. Låt dem svalna.
Smält den mörka chokladen (jag har en elektrisk smältgryta, men det räcker att smälta den över vattenbad) och doppa kakorna efter tycke och smak. Låt dem svalna på bakplåtspapperet och njut av dem till frukost eller mellanmål.
De håller sig frasiga i flera dagar i en tätt försluten burk av plåt eller glas.
Italia
| Energi (kcal) | 367,05 |
| Kolhydrater (g) | 53,54 |
| varav socker (g) | 18,39 |
| Fett (g) | 15,19 |
| varav mättat fett (g) | 8,56 |
| Proteiner (g) | 6,88 |
| Fiber (g) | 1,13 |
| Rea (g) | 0,01 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
