Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Vi knådar alla ingredienser och tillsätter saltet sist, och låter degen vila i en lufttät skål eller täckt med plastfolie.
Vi gör ett vikningsmoment efter 15 minuter och ett till efter ytterligare 15 minuter (för att undvika att degen fastnar på händerna räcker det att smörja in dem med olivolja). Låt jäsa i ett par timmar tills den dubblats.
Flytta över till bakbordet, vik ihop på mitten, nyp ihop sidorna och strö över lite mjöl. Låt vila i 20-25 minuter under en kökshandduk.
Sätt ugnen på statisk värme till 250 grader. Smörj ugnsplåten generöst med olivolja, lägg i degen och bred försiktigt ut den med fingertopparna så att hela plåten täcks.
Olivolja, vatten och grovt salt på ytan och grädda i cirka 15 minuter eller tills den är gyllene.
Italia, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 326,95 |
| Kolhydrater (g) | 68,11 |
| varav socker (g) | 1,2 |
| Fett (g) | 2 |
| varav mättat fett (g) | 0,29 |
| Proteiner (g) | 13,43 |
| Fiber (g) | 10,57 |
| Rea (g) | 0,98 |