
Lammstek alla cacciatora är en god rätt som är typisk för Lazio. Detta recept, som har antika rötter och tillhör den romerska kulinariska traditionen. Lammsteken tillagas länge med ingredienserna tills den blir mjuk och saftig.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.








Skala moroten, ansa den och skär den i skivor. Tvätta selleristjälken och skär den i små tärningar. Skiva löken.
Hacka vitlöken fint med kniv. Häll oljan i en gryta och låt den bli varm. Tillsätt sedan grönsakerna. Låt fräsa i ett par minuter på medelvärme under omrörning ofta.
När grönsakerna är väl mjukstekta, lägg även lammet i grytan. När det har fått fin gyllenbrun färg, vänd det. Salta och peppra, tillsätt sedan rosmarinen.
Slå på vinet. Tillsätt även vinägern, tomatpurén, varmt vatten och täck med lock. Låt koka i cirka 50/60 minuter.
Avlägsna till sist örterna. Kontrollera tillagningen och ta av från värmen. Låt lammsteken alla cacciatora vila i några minuter innan servering..
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Receptet på lammstek alla cacciatora är typiskt för det romerska köket och har antika rötter
Italia, Lazio








| Energi (kcal) | 81,35 |
| Kolhydrater (g) | 2,59 |
| varav socker (g) | 2,57 |
| Fett (g) | 2,65 |
| varav mättat fett (g) | 1,04 |
| Proteiner (g) | 6,55 |
| Fiber (g) | 0,9 |
| Rea (g) | 0,05 |