Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Agnolotti på piemontesiskt vis är en traditionell rätt från det piemontesiska köket. Det är små pastakuddar fyllda med en läcker blandning av kalvhjärna, korv, bräserat nötkött och parmesanost. Denna rätt är typisk för regionen Piemonte, som också är känd för sitt rika och smakrika kök. Agnolotti serveras med en god buljong eller med smält smör och salvia. Perfekta att njuta av under kalla vinterkvällar.






Lägg hjärnan i kallt vatten, rensa bort alla blodtrådar och ta bort skinnet från korven.
Sätt en kastrull på värmen med 40 g smör och låt hjärnan och korven, fint smulade, brynas under omrörning med en träslev och lätt saltning: när de fått färg på alla sidor, ta bort dem från värmen.
Tvätta och förväll escarolen: hacka den och låt den fräsa i en kastrull med en klick smör.
Hacka också köttet.
Blanda nu alla förberedda ingredienser i en stor skål, blanda väl och tillsätt muskot, salt och äggen. Rör om noggrant och strö över riven parmesan.
När fyllningen är väl blandad, täck den: under tiden förbereder du pastan enligt grundreceptet.
Kavla ut ett första tunt ark på mjölad arbetsyta med en del av degklumpen; skär långa rektanglar av arket och lägg små klickar av blandningen på dem.
Täck nu med en annan rektangel och förslut med fingertopparna.
Mjöla agnolotterna lätt så att de inte fastnar och förväll dem i rikligt med saltat vatten.
När de är klara, låt dem rinna av och smaksätt med smör och salvia eller servera dem i buljong, om du föredrar det.
Kavel
Köttklubba
Pastaskärare
Italia, Piemonte
| Energi (kcal) | 200,08 |
| Kolhydrater (g) | 23,11 |
| varav sockerarter (g) | 1 |
| Fett (g) | 28,2 |
| varav mättat fett (g) | 1,43 |
| Protein (g) | 33,17 |
| Fiber (g) | 1,19 |
| Salt (g) | 0,15 |



