Ris-arancini med ragù är en mycket omtyckt siciliansk specialitet. De är läckra riskulor fyllda med kött-ragù och ärtor, friterade tills de blir oemotståndligt krispiga. Deras runda form och gyllene färg påminner om apelsiner, vilket gett dem deras namn. Denna rätt är en verklig explosion av medelhavssmaker som kommer att vinna över alla smaklökar.
Det vill säga: ris-arancini med ragù
Den frestande doften av arancini, kanske den mest kända specialiteten från den lokala snabbmatskulturen, blandad med de friska och salta vindarna från sundet, hälsar varje ny besökare välkommen i de bekväma restaurangerna eller snackbaren på färjorna som trafikerar sträckan mellan Villa S
Giovanni och Messina
Det är alltså Siciliens första hälsning för den som anländer med bil eller tåg och den första smaken där man kan urskilja följande influenser: den arabiska, som bidrog med ris och saffran; den franska, för ragù; den spanska, för tomaten; och ännu tidigare den grekiska med canestrato fresco, den mjuka ost som i tärningar kommer att blandas med ragùn i fyllningen
Ända fram till förra seklet var arancini lika stora som vattenmeloner, när det var munkarna i Benediktinklostret i Catania som friterade och bakade dem
Stekpanna
Kastrull
Träslev
Durkslag
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 245,94 |
| Kolhydrater (g) | 34,14 |
| varav socker (g) | 1,25 |
| Fett (g) | 7,27 |
| varav mättat fett (g) | 2,23 |
| Proteiner (g) | 12,35 |
| Fiber (g) | 0,76 |
| Rea (g) | 0,29 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
