Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Aubergine i svampstil är ett utsökt och smakrikt tillbehör i det italienska köket, särskilt vanligt i regionen Kampanien. Auberginerna skärs i tärningar och fräses i panna tillsammans med tomater, vitlök och olivolja tills de blir mjuka och gyllene. Du kan tillsätta hackad persilja för en frisk touch. Denna rätt är perfekt att servera varm som tillbehör eller som huvudrätt, och kan åtföljas av kött eller fisk.
Tvätta auberginerna noggrant, torka dem, ta bort skaftet och skär dem först i skivor som är 2-3 centimeter tjocka och därefter i tärningar
Lägg dessa tärningar i ett durkslag, strö över en liten näve salt, täck med en tallrik, lägg en tyngd ovanpå och låt auberginerna vila i en halvtimme under press så att de förlorar sitt bittra vatten
Därefter dutta auberginerna torra med hushållspapper och lägg dem i en kastrull av lämplig storlek där du redan har fräst vitlöksklyftorna finhackade tillsammans med oljan
Låt dem ta smak i fräset i 4-5 minuter på medelvärme under ständig omrörning, tillsätt sedan tomaterna, skalade, kärnfria och hackade, och fortsätt tillagningen i cirka 20 minuter på mycket svag värme med lock på, och skaka kärlet då och då
Undvik dock att röra auberginerna ytterligare eftersom de riskerar att mosas
I slutet smaka av med salt och strö över auberginerna med rikligt med nymalen peppar och, om så önskas, hackad persilja
Servera dem varma eller ljumma
Stekpanna
Aubergine i svampstil håller sig bra i kylskåp i 2-3 dagar.
Denna rätt är typisk för det napolitanska köket och kan serveras som tillbehör eller som huvudrätt.
Italia, Campania
| Energi (kcal) | 22,69 |
| Kolhydrater (g) | 2,95 |
| varav sockerarter (g) | 2,93 |
| Fett (g) | 0,19 |
| varav mättat fett (g) | 0,03 |
| Protein (g) | 1,21 |
| Fiber (g) | 2,6 |
| Salt (g) | 0,02 |
