Bakad maräng är en utsökt och lätt dessert, huvudsakligen gjord av äggvitor och florsocker.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Blanda äggvitorna kraftigt med sockret i en kastrull och vispa dem sedan över vattenbad
På detta sätt blir blandningen särskilt krämig
Marängen är redo för gräddning när den får en tjock konsistens vid cirka 45-50 grader
Vispa sedan blandningen kall
På detta sätt stelnar blandningen utan att förlora volym
Lägg den så förberedda blandningen i en spritspåse av tyg med slät eller stjärnformad tyll och spritsa ut den på ugnsplåten täckt med ett ark smörpapper och forma maränger i önskad form
Gräddningstiden beror på marängernas storlek: för maränger stora som en amaretto behövs cirka 2 timmars gräddning i ugnen vid 80 grader
Bakad maräng, som är särskilt krämig och mjuk, lämpar sig bäst för att göra små dekorationer eftersom den lätt kan spritsas med tygpåsen även med mycket smala tyller
Liten Ugn
Elvisp
Italia
| Energi (kcal) | 393 |
| Kolhydrater (g) | 104,9 |
| varav socker (g) | 103,8 |
| Rea (g) | 0,01 |
