Blomkål på grekiskt vis är ett utsökt tillbehör med grekiskt ursprung. Receptet går ut på att tillaga blomkålen i en sås baserad på passerade tomater, torrt vitt vin och en blandning av kryddor som vitlök, koriander och ingefära. Resultatet är en rätt med intensiv och kryddig smak, perfekt som tillbehör till grillat kött eller fisk. Vid servering rekommenderas att smaksätta blomkålen med en skvätt olivolja, färsk citronsaft och finhackad koriander.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Skala och finhacka löken
Skala vitlöken och krossa den
Lägg vitlök och lök i en kastrull tillsammans med passerade tomater, oljan, vinet och koriandern
Häll i 50 cl vatten
Salta, peppra och tillsätt ingefäran
Koka upp, täck över och låt sjuda i tjugo minuter på låg värme
Under tiden, låt en kastrull med vatten koka upp
Dela blomkålen i små buketter
Tvätta dem i vatten och vinäger
Låt dem rinna av och släpp ner dem i det kokande vattnet; förväll dem i fem minuter och låt sedan rinna av
Efter de tjugo minuters kokning, häll blomkålsbuketterna i buljongen och låt dem koka i cirka trettio minuter utan lock
Stekpanna
Skål
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar.
Detta tillbehör har grekiskt ursprung och kännetecknas av sin unika och kryddiga smak.
Italia
| Energi (kcal) | 35,77 |
| Kolhydrater (g) | 2,2 |
| varav socker (g) | 1,75 |
| Fett (g) | 0,14 |
| varav mättat fett (g) | 0,01 |
| Proteiner (g) | 0,74 |
| Fiber (g) | 0,84 |
| Rea (g) | 0,01 |
