
Braserad gås är en traditionell italiensk rätt, typisk för det nordliga köket. Gåsen bräseras långsamt för att bli saftig och smakrik. Dess intensiva smak passar perfekt med torrt vitt vin, lök, vitlök och aromatiska örter. Denna rätt kräver lite tillagningstid, men slutresultatet är absolut utsökt.



















Smält smöret i en gryta och bryn gåsen, skuren i bitar, i det
Tillsätt löken i tunna skivor, hela vitlöksklyftor och låt mjukna utan att få färg
Häll i vinet. Tillsätt de skalade, urkärnade och hackade tomaterna samt örterna. Salta och peppra
Täck över och låt koka i ugnen vid 150 grader i cirka 3 timmar, tills köttet lossnar från benen
Ta ut ur ugnen, bena ur gåsen, lägg upp den på ett serveringsfat och håll varm
Låt stekskyn reducera om det behövs
Justera med salt och peppar och servera genast
Rymlig stekpanna
Träslev
Lock
Italia
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
| Energi (kcal) | 117,67 |
| Kolhydrater (g) | 0,39 |
| varav socker (g) | 0,39 |
| Fett (g) | 5,01 |
| varav mättat fett (g) | 2,9 |
| Proteiner (g) | 0,16 |
| Fiber (g) | 0,09 |