
Braisserad nötkött med potatis är en smakrik vinterrätt, typisk för Lombardiet. Nötköttet marineras i flera timmar i en blandning av rött vin, örter och kryddor och braseras sedan långsamt tills det blir mört och saftigt. Potatisen som tillagas tillsammans med köttet tar upp all smak från bräseringen. Resultatet är en rätt rik på smaker och dofter, perfekt att njuta av under kalla vinterkvällar.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.





Fräs selleri, morötter och lök, finhackade, i en skvätt extra jungfruolivolja
Tillsätt köttet och låt det brynas
Salta, peppra, tillsätt skalade tomater och, efter att ha lagt på lock, låt koka i cirka 2 timmar
Tillsätt skalad potatis skuren i stora tärningar och låt koka i ytterligare 60 minuter
Stor stekpanna
Kastrull med lock
Kökskniv
Förvara braiserad nötkött med potatis i kylskåp i en lufttät behållare i högst 3 dagar.
Braisserad nötkött med potatis är en typisk rätt i det italienska köket, särskilt i regionen Lombardiet.
Italia, Lombardia







| Energi (kcal) | 87,78 |
| Kolhydrater (g) | 4,94 |
| varav socker (g) | 1,87 |
| Fett (g) | 29,29 |
| varav mättat fett (g) | 0,04 |
| Proteiner (g) | 33,93 |
| Fiber (g) | 0,87 |
| Rea (g) | 0,01 |