Canja är en traditionell portugisisk soppa baserad på kycklingbuljong berikad med ris och kycklinglever. Det är en näringsrik och värmande rätt, perfekt för kalla dagar och för att stärka immunförsvaret. Dess ursprung går tillbaka till 1400-talet och den har blivit en av Portugals mest populära soppor. Tillagningen är enkel och kräver få ingredienser. Canja serveras ofta som förrätt men kan också ätas som en komplett måltid.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Det är en soppa med kycklinglever och ris, typisk för Portugal
Tillaga en kycklingbuljong (av en gammal och fet höna) smaksatt med lagerblad, lök, vitlök och pepparkorn
Skumma buljongen under kokningen och sila den genom en fuktad kökshandduk för att få bort så mycket fett som möjligt
Hacka 500 g kycklinglever och fräs dem snabbt med lite olja, salta och peppra
Häll den avrunna levern i den kokande buljongen och tillsätt 300 g ris som kokts separat
Smaka av med salt och garnera med hackad persilja
Smaksätt med en nypa saffran (valfritt) upplöst i lite buljong
Kastrull
Sked
Kniv
Portogallo
| Energi (kcal) | 211,9 |
| Kolhydrater (g) | 30,9 |
| varav socker (g) | 0,16 |
| Fett (g) | 3,8 |
| varav mättat fett (g) | 1,22 |
| Proteiner (g) | 14,95 |
| Fiber (g) | 0,19 |
| Rea (g) | 0,05 |
