Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Caponata med aubergine är ett smakrikt sicilianskt tillbehör. Det är en läcker tillagning baserad på aubergine, lök, tomater, selleristjälkar, gröna oliver, kapris, basilika och en rik sötsyrlig sås. Caponatan friteras och kokas sedan tillsammans med de andra ingredienserna för att skapa en unik och tydlig smak. Det är ett utmärkt alternativ till klassiska grillade grönsaker och passar perfekt till kött- och fiskrätter.








Efter att ha tvättat auberginerna, skär dem i tärningar, strö över salt och låt dem vila i ungefär en timme
Under tiden blanchera tomaterna, skala dem, ta bort kärnorna och skär dem i strimlor
Skiva löken fint och fräs den med två matskedar olja; tillsätt först tomaten, sedan sellerin som tidigare hackats, de urkärnade oliverna och kaprisen
Koka i ungefär tio minuter på låg värme tills tomaterna mjuknar och ta sedan bort grytan från värmen
Ta upp auberginerna, skölj dem, torka dem med hushållspapper och fritera dem i rikligt med het olja
Allt eftersom auberginetärningarna blir gyllenbruna, låt dem rinna av och torka dem alltid på hushållspapper, och blanda sedan med tomaterna
Sätt tillbaka grytan med alla grönsaker på låg värme och tillsätt vinägern
Stekpanna
Kniv
Skärbräda
Skål
Förvara caponatan i kylskåp i en lufttät behållare i högst 3-4 dagar.
Du kan servera caponatan både varm och kall.
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 31,72 |
| Kolhydrater (g) | 3,59 |
| varav sockerarter (g) | 3,56 |
| Fett (g) | 0,97 |
| varav mättat fett (g) | 0,14 |
| Protein (g) | 1,26 |
| Fiber (g) | 1,93 |
| Salt (g) | 0,23 |








