Kött à la cacciatora är en typisk rätt i det italienska köket, särskilt spridd i Toscana. Det är en smakrik och saftig huvudrätt baserad på kalvkött eller nötkött som tillagas med en sås av lök, morötter, selleri och persilja. Köttet bräseras långsamt för att bli mört och smakrikt. Denna rätt passar perfekt vid olika tillfällen och kan serveras med tillbehör som potatis eller grillade grönsaker.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Tillaga löken i oljan utan att låta den få färg, tillsätt eventuellt lite vatten; tillsätt de andra grönsakerna, salt och peppar
Tillsätt sedan köttet, låt det brynas och häll därefter i vatten och låt koka i cirka 1 1/2 timme
När köttet är kokt, ta upp det ur grytan, passera grönsakerna och tillsätt den sura grädden som du har blandat två matskedar mjöl i, lite vatten, eventuellt salt, och låt koka upp igen
Till slut läggs köttet tillbaka i såsen som har bildats och serveras med brödbollarna
Bollar: Knåda ihop torrt vitt bröd, smulat, med mjöl, olja, kokande vatten och salt
Forma bollar med händerna (ganska stora som köttbullar) och koka dem i saltat kokande vatten
Stekpanna
Skärbräda
Kniv
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Huvudrätter i det italienska köket
Italia, Toscana
