Carpaccio på svärdfisk är en smakrik och uppfriskande rätt, perfekt för sommaren. Med ursprung i det italienska köket kännetecknas denna rätt av mycket tunna skivor rå svärdfisk, kryddade med citronsaft, lök, kapris, ruccolasallad, olivolja och vitpeppar. Svärdfiskens friskhet passar perfekt med citronens syra och kaprisens krispighet, vilket skapar en oemotståndlig smakkontrast. Carpaccio på svärdfisk är idealisk att servera som förrätt eller som en lätt huvudrätt, för en sofistikerad matupplevelse med tydlig smak.
Lägg fisken på ett fat och ringla över saften från citronerna
Ställ den i kylskåp i cirka 2 timmar
Skiva löken tunt
Tvätta och torka ruccolan
Häll av citronsaften från fisken, täck den med löken och kaprisen
Garnera fatets kanter med ruccola och krydda med en skvätt olivolja och ett stänk peppar
Förvaras i kylskåp och konsumeras inom 24 timmar
Idealisk att servera som förrätt eller som en lätt huvudrätt
Italia
| Energi (kcal) | 100,64 |
| Kolhydrater (g) | 1,29 |
| varav socker (g) | 1,09 |
| Fett (g) | 3,79 |
| varav mättat fett (g) | 1,03 |
| Proteiner (g) | 15,39 |
| Fiber (g) | 0,25 |
| Rea (g) | 0,19 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
