Emporion
Vinäger av Cognac

Vinäger av Cognac

@emporion

Vinäger av Cognac är en aromatisk och mångsidig krydda som ger en touch av elegans till dina rätter. Denna vinäger framställs genom jäsning av vinäger med tillsats av vinägermoder och Cognac. Resultatet är en krydda med intensiv och sofistikerad smak, perfekt för att berika sallader, såser och marinader.

Svårighetsgrad: Lätt
Tillagning: 0 min
Förberedelse: 5 min
Land: Francia

Ingredienser

Antal portioner
  • Vinäger
    Vinäger100
  • Vinägermoder
    Vinägermoder20
  • Cognac500

Produkter som kan köpas

  • Weinessig Rött vinäger från Sydtyrolen 500ml

    Weinessig Rött vinäger från Sydtyrolen 500ml

    1 produkt
    kr 110,50
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    Häll vinägern och modervinägern i ett träfat och låt vila i 4 dagar.

  2. STEG 2 AV 4

    Tillsätt Cognac.

  3. STEG 3 AV 4

    Fatet får inte vara hermetiskt tillslutet, utan på ett sätt så att luften kan komma ut utan att varken damm eller insekter kommer in.

  4. STEG 4 AV 4

    Förvara på en varm plats i 3-4 månader före konsumtion.

Tips

  • Glasflaska

Allmän information

Ursprung

Francia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)175,77
Kolhydrater (g)0,8
varav sockerarter (g)0,75
Protein (g)0,01
  • Protein
    0,01g · 1%
  • Kolhydrater
    0,8g · 99%
  • Fett
    0g · 0%

Vanliga frågor