Consommé är en välsmakande traditionell fransk soppa baserad på hackat nötkött och aromer, som silas för att få en klar och genomskinlig soppa. Perfekt att njuta av under kalla vinterdagar.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Lägg köttfärsen, grönsakerna skurna i bitar och äggvitorna i en kastrull.
Häll i kall buljong och rör om ordentligt.
Sätt på värme och, under omrörning, koka upp.
Sänk värmen och låt sjuda i ungefär en timme.
Sila sedan buljongen genom en duk.
Om ni vill smaksätta den, tillsätt en matsked torr sherry i varje kopp.
Vin till: inget vin eftersom consommén är avsedd att rengöra smaklökarna.
Matberedare
Sil
Kastrull
Förvara i kylskåp i högst 3 dagar
Consommé är en klar och genomskinlig köttsoppa, mycket raffinerad och delikat. Det är en typisk rätt från det franska köket men förekommer också i Italien.
Italia
| Energi (kcal) | 250 |
| Fett (g) | 15,4 |
| varav mättat fett (g) | 6,2 |
| Proteiner (g) | 26 |
| Rea (g) | 0,06 |
