Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Cotechino är en smakrik rätt typisk för den italienska traditionen, ursprungligen från regionen Emilia-Romagna. Det är en korv gjord av fläskkött smaksatt med späck och kryddor. Den serveras traditionellt under julperioden, men kan avnjutas när som helst på året.




Rengör svinskinnet genom att ta bort borst och skär det tillsammans med köttet och späcket.
Kör allt genom köttkvarnen, därefter i en skål blanda i salt, peppar, nejlikor och muskotnöt.
Blanda allt med torrt vitt vin.
Ta en oxtarm, tvätta den i ättika och vitt vin, torka den sedan och gnid in med salt och peppar och placera den upplindad framför köttkvarnen.
Mata nu fyllningen genom tarmen.
Bind ändarna och häng upp cotechinon på en varm plats tills den är torr, flytta den sedan till en svalare miljö.
Efter en månad är den redo att tillagas.
Korvstoppare
Italia
| Energi (kcal) | 410,75 |
| Fett (g) | 38,88 |
| varav mättat fett (g) | 13,32 |
| Protein (g) | 15,18 |
| Salt (g) | 0,23 |



