
Croissanter är jästa bakverk i halvmåneform, typiska för en italiensk frukost. Deras ursprung är osäkert, men man tror att de kommer från Frankrike. De är mjuka, frasiga och nygräddade är de oemotståndliga. Perfekta att njuta av med en kopp kaffe eller cappuccino.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.






Ingredienserna räcker till 12 croissanter
Mät upp ingredienserna och låt dem komma till rumstemperatur; sikta mjölet i en stor bunke;
Värm mjölken lätt i en kastrull på svag värme;
Smula jästen i den ljumma mjölken; tillsätt lite mjöl för att göra smeten tjockare;
Strö blandningen med en nypa socker; täck med en kökshandduk och låt vila i 30 minuter;
Blanda det återstående sockret och saltet i mjölet: gör en grop i mitten;
Knäck äggen i gropen; skär 50 g smör i små flisor och fördela över mjölet;
Häll innehållet i kastrullen över degen; arbeta samman alla ingredienser; täck degen och låt den jäsa i 2 till 3 timmar;
När degen har fördubblat sin volym, knåda den ordentligt igen; kavla ut degen och forma en fyrkant;
Forma smöret till en liten kub och pudra den med mjöl;
Placera smörkuben i mitten av degen; vik degens hörn över smöret;
Kavla ut degstycket och forma noggrant en rektangel; vik degen i tre delar;
Kavla ut degen igen och vik den en gång till genom att upprepa hela processen;
Täck degen med en kökshandduk och låt den jäsa i 15 minuter; kavla ut degen till en rektangel som mäter 50 x 30 cm.;
Skär den i remsor; använd en linjal och en degskärare för att skära trianglar; rulla ihop trianglarna med början från basen och böj dem; lägg de färdiga croissanterna på en smord och mjölad bakplåt; grädda dem i en redan varm ugn (200 grader, gas 6) i 20 minuter tills de är gyllenbruna
Skål
Bakplåt
Pensel
Förvara croissanterna i en lufttät behållare i rumstemperatur i 2-3 dagar.
Croissanter kan fyllas med sylt, vaniljkräm eller mörk choklad.
Italia





| Energi (kcal) | 356,66 |
| Kolhydrater (g) | 38,95 |
| varav socker (g) | 4,81 |
| Fett (g) | 20,31 |
| varav mättat fett (g) | 11,73 |
| Proteiner (g) | 6,43 |
| Fiber (g) | 1,05 |
| Rea (g) | 0,28 |