
Culurgiones är en läcker typ av fylld pasta som är traditionell på Sardinien. Detta recept innehåller en frisk tomatsås och den karakteristiska tonen av osten Pecorino Sardo. Färsk mynta ger en frisk och aromatisk ton till rätten. Culurgiones kan avnjutas som varmrätt eller som förrätt.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.







Koka tomatpassatan med oljan och vitlöken
Smaka av med salt efter önskad intensitet
Koka potatisarna i mikrovågsugn på högsta effekt i 5 minuter
Arbeta ihop getosten med färsk mynta och blanda den med de mosade potatisarna
Knåda mjölet med äggen, kavla ut degen, stansa ut rundlar, fyll dem med den tidigare framställda blandningen, förslut genom att nypa ihop kanterna och forma culurgiones
Koka dem i saltat kokande vatten, låt rinna av, fräs dem i panna med tomatpassatan, strö över pecorino och servera
Kavel
Bakplåt
Såskastrull
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 2-3 dagar
Culurgiones är en typisk rätt från Sardinien
Italia, Sardegna








| Energi (kcal) | 226,04 |
| Kolhydrater (g) | 22,49 |
| varav socker (g) | 1,97 |
| Fett (g) | 10,14 |
| varav mättat fett (g) | 6 |
| Proteiner (g) | 12,06 |
| Fiber (g) | 0,99 |
| Rea (g) | 0,54 |