
Engelsk kräm är en delikat söt sås av engelskt ursprung, baserad på ägg, socker, mjölk och vanilj. Det är en fin och sammetslen kräm som är perfekt till desserter eller att njuta av som den är. Konsistensen liknar vaniljkräm, men engelsk kräm serveras kall och kokas inte.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.




Knäck varje ägg genom att lätt slå det mot kanten av en kopp
För över äggulan till ena halvan av skalet och låt äggvitan rinna ner i koppen
Försök få bort alla rester av äggvita från gulorna och samla dem sedan alla i en skål
Tillsätt sockret lite i taget och rör hela tiden med en visp
För att undvika att skålen flyttar sig medan du arbetar med smeten, lägg den på en fuktig kökshandduk
Fortsätt arbeta smeten av äggulor och socker med hjälp av en visp
Undvik att använda elvisp eftersom sockret måste lösas upp långsamt och bilda en jämn och krämig men inte pösig blandning med äggulorna
Arbeta smeten försiktigt så att den inte drar åt sig för mycket luft
Häll mjölken i en kastrull och tillsätt insidan av vaniljstången, skrapad med knivens blad
Koka upp mjölken och tillsätt den sedan, fortfarande varm, i blandningen av äggulor och socker med hjälp av en slev och under ständig omrörning
När blandningen är jämn, häll den i en kastrull
Ställ kärlet på värmen och värm krämen på mycket låg värme, medan du hela tiden rör med en träslev
Kom ihåg att krämen aldrig får koka
För att kontrollera om krämen är klar, lägg lite på en träslev och vänd den: om krämen sitter kvar på skeden är den klar, annars måste den koka längre
När krämen är klar
Serveringsglas
Skål
Visp
Förvaras i kylskåp i högst tre dagar
Engelsk kräm kan serveras som tillbehör till tårtor, kakor eller färsk frukt.




| Energi (kcal) | 95,33 |
| Kolhydrater (g) | 21,75 |
| varav socker (g) | 21,75 |
| Fett (g) | 0,17 |
| varav mättat fett (g) | 0,12 |
| Proteiner (g) | 3,08 |
| Rea (g) | 0,04 |