
Sicilianskt friterad pumpa är ett smakrikt och krispigt tillbehör, typiskt för det sicilianska köket. Pumpan skärs i skivor och friteras i het olja tills den får en gyllene och krispig konsistens. Den kryddas sedan med socker, vinäger, hackad mynta och salt, vilket ger en syrligt-söt och frisk smak. Genom att tillsätta vitlök får man dessutom en extra smakdimension. Detta tillbehör är perfekt att servera till huvudrätter av kött eller fisk.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.





Skala pumpan med en vass kniv, ta bort kärnorna och skär den i jämna och tunna skivor
Hetta upp oljan i en kastrull och fritera pumpaskivorna utan att mjöla dem
När de är tillagade, låt dem rinna av och lägg dem på ett ark hushållspapper för att få bort fettet
Sätt tillbaka pannan på värmen och stänk över pumpan med lite vinäger
Tillsätt en nypa salt och socker samt några blad hackad mynta.
Låt smakerna sätta sig.
Om du vill kan du även tillsätta lite hackad vitlök.
Stekpanna
Kniv
Skärbräda
Skål
Gaffel
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar.
Detta tillbehör är perfekt att servera under hösten.
Italia, Sicilia







| Energi (kcal) | 19,13 |
| Kolhydrater (g) | 3,52 |
| varav socker (g) | 2,53 |
| Fett (g) | 0,1 |
| varav mättat fett (g) | 0,05 |
| Proteiner (g) | 1,09 |
| Fiber (g) | 0,51 |