Fylld anka på toskanskt vis är en smakrik och fyllig rätt, perfekt för speciella tillfällen. Fyllningen av fläskkött, kycklinglever och späcket ger en intensiv och mättande smak. Denna rätt, med ursprung i regionen Toscana i Italien, tillagas långsamt och serveras med potatis eller säsongsgrönsaker. Med sin blandning av smaker och dofter är fylld anka på toskanskt vis en sann njutning för gommen.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Bryn den hackade kycklinglevern, ankans lever, späcket, löken och fläskkarrén med lite mindre än hälften av smöret och lite olja. Krydda med salt, peppar och kryddor; späd med lite vin och rör om.
Fyll ankans mage med blandningen; sy igen öppningen och bind den så att vingarna och låren hålls intill kroppen.
Bryn ankan på hög värme med resterande smör, lite olja och rosmarin. Salta, peppra och fortsätt tillaga i het ugn och tillsätt vinet halvvägs genom tillagningen.
Låt vinet avdunsta och ta bort från värmen. Låt den vila några minuter innan servering, tillsammans med valfritt tillbehör.
Non-stick-panna
Vass kniv
Skärbräda
Köksgarn
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar.
Typisk rätt i den toskanska traditionen, lämplig för speciella tillfällen.
Italia, Toscana
