Den fyllda köttfärslimpan med spenat är en variant av den klassiska köttfärslimpan, berikad med en krämig fyllning och smakrika grönsaker. Den malda köttfärsen kryddas med riven Parmigiano, ägg och ströbröd, medan den frysta spenaten fräses i panna med vitlök och olivolja. Spenatfyllningen läggs sedan i mitten av köttet och rullas ihop till en köttfärslimpa. Därefter tillagas köttfärslimpan i ugnen med köttbuljong och vitt vin, för att göra köttet ännu saftigare och mer smakrikt. Servera den fyllda köttfärslimpan med spenat varm, skuren i tjocka skivor och med ugnsrostad potatis eller säsongsgrönsaker som tillbehör.
Blanda färsen mycket väl med 60 g parmesan, äggen, brödet uppblött i mjölk och sedan urkramat, samt salt och peppar
Bred ut blandningen på ett ark aluminiumfolie
Koka, krama ur och hacka spenaten, blanda den med resten av parmesanen och de finhackade torkade tomaterna. Forma en sorts korv av blandningen
Lägg spenatrullen mitt på köttet och hjälp dig med pappret för att vika ihop köttet så att du får en köttfärslimpa med spenatfyllning inuti
Mjöla köttfärslimpan, lägg den i en ugnsform och bryn den i olja och smör tillsammans med rosmarin och de oskalade vitlöksklyftorna
Häll över vinet och låt det avdunsta
Häll sedan över buljongen och grädda i ugnen i cirka 45 minuter vid 230 grader. Servera med valfritt tillbehör
Stekpanna
Kastrull
Skål
Brödform
Ugn
Förvara köttfärslimpan i kylskåp, insvept i plastfolie eller i en lufttät behållare, i högst 3 dagar.
Den fyllda köttfärslimpan med spenat är en smakrik och mättande rätt, perfekt för en familjemiddag eller speciella tillfällen.
Italia
| Energi (kcal) | 192,05 |
| Kolhydrater (g) | 5,49 |
| varav socker (g) | 2,7 |
| Fett (g) | 12,9 |
| varav mättat fett (g) | 5,39 |
| Proteiner (g) | 13,13 |
| Fiber (g) | 1,39 |
| Rea (g) | 0,17 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
