
Fylld Veneziana är en utsökt glasskaka fylld med vaniljkräm, choklad och Marsala. Den har sitt ursprung i regionen Veneto och är en typisk venetiansk dessert som är mycket omtyckt under sommaren. Dess mjuka konsistens passar perfekt ihop med chokladens intensiva smak och krämens sötma. Perfekt att njuta av vid alla tillfällen!
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.

Förbered de två glassarna enligt respektive recept, men halvera mängderna som anges
När glassarna är klara går du vidare till att fylla venezianan
Skär den i fem skivor som blir ganska tunna
Av den anledningen bör du använda en mycket vass kniv
Lägg bottenskivan på arbetsytan, fukta den med torr Marsala och bred ut hälften av vaniljglassen ovanpå
Täck med den andra skivan, fukta även den med Marsala och bred ut hälften av chokladglassen ovanpå
Upprepa de två lagren en gång till och täck med det sista lagret av veneziana så att den sätts ihop helt igen
När du lägger på lagren, se till att glassen syns tydligt mellan varje skiva så att venezianan får sitt karakteristiska "randiga" utseende
När fyllningen är klar, ställ venezianan i frysen i cirka 2 timmar
När tiden har gått, skär chokladen i bitar, lägg den i en kastrull, tillsätt ett halvt glas vatten och ställ kastrullen på värmen
Låt den koka i vattenbad under ständig omrörning tills chokladen har smält helt
Låt chokladen stå varm i vattenbadet för stunden och ta ut venezianan ur frysen
Nu kan du gå vidare på två sätt: antingen hälla den smälta chokladen direkt över hela venezianan
Tårform
Skål
Visp
Förvaras i frysen tills servering
Kan serveras som dessert eller mellanmål
Italia, Veneto
