
Upptäck det enkla receptet på ugnsbakade auberginer med köttfärs, mozzarella och parmesan. En komplett och perfekt rätt för alla tillfällen.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.









Tvätta auberginerna och dela dem på längden på mitten.
Gröp ur fruktköttet med en kniv, lämna en kant på cirka 1 cm, och lägg åt sidan det urgröppta fruktköttet.
Fräs den finhackade löken och vitlöken i extra jungfruolivolja i en stekpanna.
Tillsätt den malda köttfärsen, salta, peppra och tillaga tills den är fint brynt.
Tillsätt det hackade auberginefruktköttet och tillaga i ytterligare 5–7 minuter.
Häll i tomatpassatan och låt sjuda på medelvärme i cirka 15 minuter, tills såsen har tjocknat.
När tillagningen är klar, tillsätt den hackade persiljan.
Fyll auberginerna med blandningen av kött och fruktkött.
Lägg till mozzarellatärningar och lite parmesan ovanpå varje aubergine.
Om du vill kan du också strö lite ströbröd på ytan för ett krispigare skal.
Lägg auberginerna i en inoljad ugnsform och grädda i förvärmd ugn på 180°C i cirka 20–25 minuter, eller tills ytan är gyllenbrun och krispig.
Låt de fyllda auberginerna vila i några minuter innan servering.
Garnera med färska basilikablad för en touch av färg och fräschör.
En komplett och perfekt rätt för alla tillfällen.
Italia









| Energi (kcal) | 78,9 |
| Kolhydrater (g) | 2,53 |
| varav socker (g) | 2,53 |
| Fett (g) | 4,9 |
| varav mättat fett (g) | 2,34 |
| Proteiner (g) | 5,29 |
| Fiber (g) | 1,77 |
| Rea (g) | 0,08 |