
Fyllda kronärtskockor i gryta är en smakrik och välsmakande sidorätt. Kronärtskockorna fylls med en blandning av ströbröd, pecorinoost, vitlök, persilja och urbenad ansjovis. Därefter tillagas de i gryta med vatten, olivolja och citronsaft, tills de blir mjuka och gyllene.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.






Ta bort taggarna från kronärtskockorna, rengör dem genom att skära bort den övre delen, de hårdaste ytterbladen och stjälkarna vid basen
Försök med kniven att öppna kronärtskockan så att en fördjupning bildas inuti
Förbered under tiden fyllningen
Blanda ströbröd, pecorino, ansjovis, hackad vitlök och persilja
Ringla sedan över olivolja
Fyll kronärtskockorna och placera dem intill varandra i en gryta med 2 glas vatten och några droppar citron
Tillsätt mer olja och låt koka på mycket låg värme i cirka 30 minuter
Kastrullen ska vara täckt och du måste vänta tills vattnet har avdunstat helt innan du stänger av värmen
Lägg upp kronärtskockorna på serveringsfatet och servera vid bordet
Gryta
Kniv
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Fyllda kronärtskockor i gryta är en traditionell rätt i det italienska köket, särskilt vanlig i Lazio och Kampanien.
Italia, Lazio







| Energi (kcal) | 361,5 |
| Kolhydrater (g) | 39,71 |
| varav socker (g) | 3,2 |
| Fett (g) | 15,2 |
| varav mättat fett (g) | 7,47 |
| Proteiner (g) | 17,02 |
| Fiber (g) | 3,84 |
| Rea (g) | 1,14 |