
Fyllda sardiner på sicilianskt vis är en traditionell siciliansk rätt baserad på färska sardiner fyllda med mogna tomater, gröna oliver, kapris, riven pecorinoost, vitlök och persilja. Sardinerna tillagas sedan i ugnen med olivolja, salt och peppar tills de får en krispig konsistens. Denna rätt uppskattas för sin unika smak och den otroliga kombinationen av medelhavssmaker.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.









Töm fiskarna genom att försiktigt ta bort huvudet och benen utan att de går sönder
Skölj dem och torka dem torra
Ta bort kärnorna från de sköljda och urkramade oliverna, skala tomaterna, ta bort fröna och hacka allt tillsammans med två vitlöksklyftor och en matsked persilja
Blanda hacken med pecorinoosten och fyll sardinerna, som du lägger i en ugnsform smord med olja
Tillsätt salt, peppar och olja och tillaga dem sedan i varm ugn i cirka 20 minuter
Servera de fyllda sardinerna i tillagningskärlet garnerade med persiljekvistar och citronsaft
Vass kniv
Skärbräda
Bunke
Köksked
Stekpanna
Ugn
Förvara fyllda sardiner på sicilianskt vis i kylskåp i högst 2-3 dagar.
Italia, Sicilia











| Energi (kcal) | 123,11 |
| Kolhydrater (g) | 1,68 |
| varav socker (g) | 1,6 |
| Fett (g) | 4,86 |
| varav mättat fett (g) | 1,63 |
| Proteiner (g) | 18,05 |
| Fiber (g) | 0,34 |
| Rea (g) | 0,29 |