Gåsleverpaté är en utsökt fransk specialitet. Denna krämiga förrätt med rik smak är perfekt att servera vid speciella tillfällen. Tillagningen kräver flera ingredienser, såsom gåslever, fläsk- och kalvkött, gelé och en blandning av kryddor. Patén tillagas sedan långsamt i 3 timmar, vilket ger en mjuk konsistens och en oemotståndlig smak. Servera den med färska crostini och en glasering av vitt vin för en oförglömlig smakupplevelse.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Gör en deg med mjöl, salt, smör, 1 ägg och vatten efter behov; låt vila i 4 timmar
Under tiden, rensa gåslevern och skär den i skivor
Finhacka kalvköttet och fläskköttet och låt det marinera med vitt vin, salt, peppar, kryddor, persilja och hackad lök
Kavla ut degen på en form klädd med deg
Lägg 3 eller 4 skivor späck i botten, lägg i det marinerade köttet, sedan levern och ännu ett lager marinerat kött
Lägg skivor av späck ovanpå allt; vik in degkanterna för att täcka fyllningen
Pensla ytan med uppvispad äggula och gör ett hål i mitten där du sätter en tratt av bakplåtspapper och låt grädda i ugnen i 2 timmar
När gräddningen är klar, låt svalna och häll i den flytande gelén genom tratten
Ställ i kylskåp före servering
Stavmixer
Terrin
Stekpanna
Ugn
Francia
