Selleri au gratin är ett utsökt och smakrikt tillbehör, perfekt för att komplettera dina måltider. Receptet använder selleri, Groviera-ost, smör, hackad lök, skinka och köttfond. När den är klar tillagas sellerin i ugnen tills den blir mjuk och gyllene, medan osten smälter och bildar en god skorpa. Denna gratängerade rätt är idealisk att servera till stekar och grillat kött.
Ta loss bladen från selleristjälkarna ända in till hjärtat och skär bort roten, kasta de hårda yttre ribborna och ta bort trådarna
Skär ribborna i bitar på cirka 10 cm
Lägg sellerin i kallt vatten och tvätta den noggrant
Sänk ner den i en kastrull med kokande vatten och låt den koka några minuter
Låt rinna av, skölj under vatten och torka den
Lägg en klick smör, den hackade löken och skinkan skuren i små bitar i en gryta
Fräs, tillsätt sedan sellerin och låt den få smak
Salta, peppra och späd med en slev vatten där du har löst upp lite köttfond
Täck över, sänk värmen och låt tillagningen slutföras
Lägg sedan över i en ugnsform, strö över osten, ringla över det smälta smöret och gratinera i några minuter
Kastrull
Kniv
Skärbräda
Stekpanna
Förvaras i kylskåp och konsumeras inom 2 dagar
Gratängerade rätter är perfekta som tillbehör till stekar och grillat kött
Italia
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
| Energi (kcal) | 87,54 |
| Kolhydrater (g) | 2,54 |
| varav socker (g) | 2,38 |
| Fett (g) | 6,78 |
| varav mättat fett (g) | 3,9 |
| Proteiner (g) | 3,59 |
| Fiber (g) | 1,37 |
| Rea (g) | 0,18 |
