Giardiniera i olja är en typisk italiensk sidorätt bestående av en mängd grönsaker, som morötter, små lökar, blomkål, haricots verts, paprikor och zucchini, som får en kort kokning i vatten och vinäger och sedan konserveras i olivolja smaksatt med lagerblad och basilika. Denna medelhavsläckerhet är perfekt att njuta av som den är eller som tillbehör till kött och ost. Giardiniera i olja kan förberedas i förväg och förvaras i flera veckor, och utvecklar ännu mer smak med tiden.
Efter att ha utfört de olika momenten för tvätt och putsning, förväll grönsakerna i en blandning bestående av hälften vitt vin i totalt 10 minuter, med början på de fastaste grönsakerna som morötter och avsluta (cirka 4 minuter) med paprikorna
Häll av och låt bitarna rinna av ordentligt på en kökshandduk
Efter några minuter lägger du dem på burk
Du kan placera bitarna som du vill: huller om buller eller i ordnade lager för en dekorativ effekt
Om du vill kan du ge grönsakerna olika former genom att använda ett särskilt verktyg som finns i handeln vid skärningstillfället
Avsluta med att täcka med olja
Kastrull
Skärbräda
Kniv
Förvaras på en sval och torr plats
Giardiniera i olja är en klassisk italiensk sidorätt rik på smaker
Italia
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
