Knödel är brödbollar smaksatta med pancetta, smör och persilja, typiska för det sydtyrolska köket. Denna smakrika och mättande rätt är perfekt för att värma sig under kalla vinterdagar.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Lägg 400 g gammalt brödsmulor i blöt i 25 cl ljummen mjölk
Tillsätt 4 ägg, 100 g finhackad och stekt pancetta med 50 g smör, en matsked hackad persilja, en nypa muskot, 50 g mjöl och en nypa salt
Blanda väl och forma många bollar av smeten, 5–6 cm i diameter, som ska kokas i 15 minuter i kokande vatten, lyftas upp med hålslev och få torka på en bomullshandduk
Knödel serveras i köttbuljong eller torra, smaksatta med smält smör eller steksky
Skål
Stekpanna
Sked
Kniv
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar
Knödel är typiska för den sydtyrolska traditionen
Italia
| Energi (kcal) | 323,67 |
| Kolhydrater (g) | 40,03 |
| varav socker (g) | 1,98 |
| Fett (g) | 15,21 |
| varav mättat fett (g) | 5,62 |
| Proteiner (g) | 8,79 |
| Fiber (g) | 0,78 |
| Rea (g) | 0,07 |
