Köttfärslimpa i tomatsås är en utsökt kötträtt, mjuk och saftig. En perfekt huvudrätt för söndagslunchen, men inte bara det! Till en middag, en lunch med vänner och familj, är köttfärslimpan älskad av alla, tro mig! Denna version i sås är utsökt och en verkligt fantastisk idé: när du inte har lust att rulla tusen köttbullar finns bara en lösning, köttfärslimpa. Den fylls, rullas ihop och tillagas i panna: en fylld köttfärslimpa med skinka och provola som blir supermjuk tack vare en speciell ingrediens... även om du använder ströbröd istället för smulor av daggammalt bröd! Köttfärslimpan kan inte bara förberedas dagen innan och sedan tillagas dagen efter (det räcker att linda in den väl i plastfolie eller bakplåtspapper), utan du kan också tillaga den och sedan värma den vid servering: i detta fall håller den sig upp till 3 dagar i kylskåp!
Blanda färsen, äggen, grana padano, mjölken, ströbrödet, muskotnöten och saltet i en skål till en smet.
Bred ut smeten på ett ark bakplåtspapper till en rektangel.
Lägg de rökt provola-tärningarna i mitten.
Förslut köttfärslimpan väl och forma den som önskat med bakplåtspappret.
Lägg köttfärslimpan i en hög stekpanna eller gryta, med den förslutna sidan uppåt.
Förbered tomatsåsen i en liten kastrull genom att värma oljan och vitlöken, tillsätt sedan tomatköttet och saltet och låt koka i 10 minuter.
Häll den heta såsen över köttfärslimpan tills den är täckt.
Täck över och låt sjuda på låg värme i cirka 40 minuter, och ös då och då med såsen.
Vänd köttfärslimpan med två stekspadar halvvägs genom tillagningen.
Under de sista minuterna, ta av locket och låt såsen blanda sig väl.
Hög stekpanna
Bakplåtspapper
Den håller sig 1 dag i rumstemperatur, sedan ska den ställas i kylskåp där den kan stå i 3 dagar och värmas i panna vid servering. Om du vill kan du också frysa den!
Italia
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
| Energi (kcal) | 140,1 |
| Kolhydrater (g) | 3,61 |
| varav socker (g) | 2,12 |
| Fett (g) | 8 |
| varav mättat fett (g) | 3,56 |
| Proteiner (g) | 12,64 |
| Fiber (g) | 0,58 |
| Rea (g) | 0,42 |
