Kronärtskockor i vinäger är en läcker förrätt gjord på kronärtskockor marinerade i vitvinsvinäger. Denna tillagning ger kronärtskockorna en syrlig och fräsch smak, perfekt för att inleda en måltid på ett lätt och smakrikt sätt. Inläggningen i vinäger gör kronärtskockorna ännu smakrikare och gör att de kan njutas även flera dagar efter tillagningen.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Rengör kronärtskockorna genom att ta bort de hårdaste ytterbladen, eventuella kvarvarande taggar och stjälkarna, och lägg dem sedan i en skål fylld med vatten syrat med saften från två citroner
Låt grönsakerna ligga i blöt i fem minuter, låt dem sedan rinna av och koka dem ganska al dente i en kastrull full med kokande vatten, också syrat med saften från de två återstående citronerna
När kronärtskockorna är kokta, ta upp dem ur kastrullen, låt dem rinna av och lägg dem sedan på en kökshandduk och dutta dem lätt torra
Skär kronärtskockorna i 4 delar. Lägg de torra kronärtskockorna i glasburkar och täck dem med vinäger där du har löst upp lite salt. Förslut burkarna och låt dem vila i femton dagar
Efter denna tid, häll ut vinägern ur burkarna och ersätt den med färsk vinäger
Glasburkar
Förvara i en sluten burk i kylskåp i högst en vecka
Kronärtskockor i vinäger är en typisk förrätt i det italienska köket
Italia
| Energi (kcal) | 33 |
| Kolhydrater (g) | 2,5 |
| varav socker (g) | 1,9 |
| Fett (g) | 0,2 |
| varav mättat fett (g) | 0,05 |
| Proteiner (g) | 2,7 |
| Fiber (g) | 5,5 |
| Rea (g) | 0,13 |
