Kronärtskockor och potatis i gryta är en läcker tillbehörsrätt som är typisk för medelhavsköket. Denna enkla och smakrika rätt kan tillagas på kort tid och passar perfekt till en mängd olika huvudrätter. Kronärtskockorna ger en unik smak och mjuk konsistens, medan potatisarna tillför en krämig och matig ton. Tillsatsen av vitlök, persilja, extra jungfruolivolja och citron förstärker smakerna och skapar en balanserad och läcker rätt.
Rensa kronärtskockorna genom att ta bort de hårdaste ytterbladen, den taggiga delen och vid behov skägget i mitten
Putsa dem noggrant och lägg dem efter hand i en skål med vatten syrat med citronsaft så att de inte mörknar
Skala potatisarna, tvätta dem och skär dem i ganska stora bitar
Förbered en hackad blandning av vitlöken, utan eventuell grodd, och persiljebladen
Häll olivoljan i en gryta, värm den med den förberedda hackningen och när det börjar fräsa, tillsätt även de väl avrunna kronärtskockorna
Låt dem brynas och tillsätt sedan potatisarna
Blanda och salta ordentligt efter smak
Skärbräda
Kniv
Stekpanna
Förvara resterna i kylskåp i högst 2 dagar.
Kronärtskockor och potatis i gryta är en klassisk tillbehörsrätt i medelhavsköket.
Italia
| Energi (kcal) | 37,5 |
| Kolhydrater (g) | 4,2 |
| varav socker (g) | 4,2 |
| Fett (g) | 0,6 |
| varav mättat fett (g) | 0,11 |
| Proteiner (g) | 2,3 |
| Fiber (g) | 3,65 |
| Rea (g) | 0,01 |
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
