Lamm med kryddor är en smakrik förrätt med ursprung från Mellanöstern. Lammköttet marineras med en kombination av aromatiska kryddor, däribland mynta, koriander och kanel, och tillagas sedan långsamt. Resultatet är en saftig och väldoftande rätt, perfekt att njuta av under en speciell kväll.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Lägg den torkade myntan, lagerbladet, några pepparkorn, korianderfrön, sockret, kanelen och kryddnejlikorna i en mortel och stötta kraftigt med en pistill tills allt reducerats till pulver.
För över det erhållna pulvret till en skål, tillsätt grovsaltet och blanda noggrant.
Skär lammköttet i bitar, mjöla det och vänd det sedan jämnt i den erhållna blandningen så att det blir väl kryddat; lägg det sedan i en skål och låt det vila täckt med en kökshandduk i ett dygn.
När denna tid har gått, bryn köttet i en gryta med het olja på hög värme i 4-5 minuter och vänd det då och då så att det får jämn färg; tillsätt sedan saften av två citroner, rivet skal av en och häll i vätskan som blev kvar i skålen efter marineringen av köttet.
Tillsätt därefter morötterna skurna i skivor och låt koka på låg värme i en och en halv timme.
Rymlig gryta
Italia
| Energi (kcal) | 199,53 |
| Kolhydrater (g) | 2,35 |
| varav socker (g) | 2,32 |
| Fett (g) | 15,49 |
| varav mättat fett (g) | 7,52 |
| Proteiner (g) | 12,37 |
| Fiber (g) | 1,02 |
| Rea (g) | 3,33 |
