
Kyckling i lergryta är en traditionell italiensk rätt med mjuk konsistens och intensiv smak. Den tillagas med färsk kyckling och smaksätts med rosmarin, timjan, smalbladig kyndel, oregano, salvia och persilja. Tillagningen i lergryta ger kycklingen en unik smak och en saftig konsistens. Denna rätt kommer ursprungligen från regionen Toscana.






Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Rensa, töm, salta, peppra och bind ihop kycklingen
Sänk ner lergrytan i ljummet vatten i 5 minuter
Låt den rinna av men torka den inte
Hacka en kvist rosmarin, en kvist timjan, en kvist smalbladig kyndel, fyra salviablad och persiljan, tillsätt oregano och lägg hälften av blandningen i grytan, lägg kycklingen ovanpå och strö över de återstående örterna
Tillaga i ugnen vid 220 grader i en timme och en kvart
Tillhörande viner: Terre Di Franciacorta Rosso DOC Rosso Piceno “Superiore” DOC Biferno Rosso DOC
Lergryta
Förvara kycklingen i lergryta i kylskåp i högst 3–4 dagar.
Italia, Toscana






| Energi (kcal) | 240,3 |
| Kolhydrater (g) | 0,65 |
| varav socker (g) | 0,54 |
| Fett (g) | 18,25 |
| varav mättat fett (g) | 5,06 |
| Proteiner (g) | 17,26 |
| Fiber (g) | 0,5 |
| Rea (g) | 0,08 |