
Kycklinggalantin är ett traditionellt italienskt recept. Det är en delikat rätt bestående av kycklingbröst fyllda med mortadella, Parmigiano-ost, ägg och pistagenötter. Galantinen tillagas sedan i ugn och serveras kall, skuren i skivor. Denna rätt är perfekt för speciella tillfällen eller fester, men kan också avnjutas som förrätt eller huvudrätt.
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.





Mixa kycklingbrösten och mortadellan tillsammans i mixern och blanda sedan i hela äggen
Tillsätt resten av ingredienserna, rikligt med peppar, smaka av med salt och blanda igen
Pressa ner smeten i en tom burk av den typ som används för fröolja; nivån ska nå 7–8 centimeter från kanten
Ställ den fyllda burken i en kastrull fylld med kallt vatten så att vattennivån täcker smeten
Koka i vattenbad i exakt en och en halv timme, räknat från det att vattnet börjar koka
Häll av burken och ställ den genast i kallt vatten så att galantinen lossnar från burken; låt svalna
Skär i tunna skivor, lägg skivorna på ett fat och täck med gelé till matlagning
Ugn
Skärbräda
Kniv
Förvaras i kylskåp i högst 3 dagar.
Du kan servera Kycklinggalantinen med en tomatsås eller en het sås för att ge lite extra smak.
Italia






| Energi (kcal) | 196,22 |
| Kolhydrater (g) | 0,19 |
| varav sockerarter (g) | 0,19 |
| Fett (g) | 7,52 |
| varav mättat fett (g) | 3,36 |
| Protein (g) | 31,45 |
| Salt (g) | 0,18 |