Lamm med persilja är en god rätt ur italiensk tradition. Den tillagas med en hel lammkotlettrad fylld med vitlök, persilja och färska brödsmulor, och gräddas sedan i ugnen med en marinad av olivolja, salt, peppar och timjan. Resultatet är ett mört och smakrikt kött med en oemotståndlig doft. Denna rätt är perfekt för en elegant middag eller för att fira ett särskilt tillfälle.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Förbered fyllningen.
Hacka de 4 vitlöksklyftorna, det smulade brödet och persiljan mycket fint eller mixa dem.
Tillsätt en nypa salt och smöret och blanda sedan väl.
När du har fått en jämn blandning, ställ den i kylskåpet täckt med plastfolie.
Lägg kotlettraden i en ugnsform.
Salta, peppra och ringla över olivolja.
Fördela de oskalade vitlöksklyftorna runt om och timjan som har dragits genom oljan i ugnsformen.
Tillaga i ugnen vid 220 grader i 15 minuter.
Ta ut ur ugnen och fördela fyllningen över köttet, så att den smälter långsamt.
Servera genast tillsammans med valfritt tillbehör.
Skål
Stekpanna
Ugn
Förvara resterna i kylskåp i högst 2 dagar
Typisk rätt från det italienska köket
Italia
| Energi (kcal) | 287,06 |
| Kolhydrater (g) | 3,7 |
| varav socker (g) | 1,3 |
| Fett (g) | 24,03 |
| varav mättat fett (g) | 12,25 |
| Proteiner (g) | 13,95 |
| Fiber (g) | 0,55 |
| Rea (g) | 0,13 |
