Lammgulasch är en typisk rätt från det ungerska köket, men älskas också i många andra länder. Det ursprungliga receptet använder nötkött, men i denna version använder vi lamm för en extra smakdimension. Köttet tillagas långsamt tillsammans med lök, paprika, het chili och tomatsås, berikat med vodka och vitt vin som ger rätten en unik smak. Paprikan ger gulaschen dess färg och intensiva smak. Serverad med krämig polenta är Lammgulasch verklig comfort food som värmer hjärtat under kallare dagar.
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Mjöla lammet och bryn det i olja, späd sedan med vinet.
När det har fått färg, tillsätt de skivade lökarna, paprikorna skurna i julienne, chilipepparn och 1 litet glas vodka.
Salta, peppra, strö över rikligt med paprikapulver, tillsätt en kopp tomat och täck med buljongen.
Blanda och låt sjuda på låg värme i cirka 2 timmar.
Kastrull
Skärbräda
Kniv
Stekpanna
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 3 dagar
Varm och smakrik mat uppskattas mycket på vintern
Ungheria
| Energi (kcal) | 222,89 |
| Kolhydrater (g) | 0,74 |
| varav socker (g) | 0,74 |
| Fett (g) | 17,58 |
| varav mättat fett (g) | 8,54 |
| Proteiner (g) | 13,94 |
| Fiber (g) | 0,19 |
| Rea (g) | 0,08 |
