
Lamm cacciatore är en typisk rätt i det italienska köket, särskilt i de mellersta och södra regionerna. Det är en smakrik huvudrätt baserad på lammkött som tillagas med oliver, torkade karljohansvampar och krossade tomater. Köttet blir mjukt och saftigt, berikat av de intensiva smakerna från ingredienserna som följer med. Att förbereda lamm cacciatore tar lite tid, men det är absolut värt det.








Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Förbered grunden genom att steka lök, morot och selleri, finhackade, i oljan.
Tillsätt köttet skuret i bitar, salta, peppra och låt det få färg på hög värme.
Tillsätt de svampar som blötts upp i ljummet vatten.
Häll i vinet, låt det avdunsta och tillsätt till sist oliverna.
Låt sjuda i 20 minuter under lock och tillsätt då och då lite av svampspadet som filtrerats genom en sil.
Stekpanna
Kastrull
Kniv
Skärbräda
Förvara svalt i en lufttät behållare i högst 2 dagar
Rekommenderade tillbehör: polenta, potatismos
Italia











| Energi (kcal) | 219,07 |
| Kolhydrater (g) | 1,27 |
| varav socker (g) | 1,25 |
| Fett (g) | 17,69 |
| varav mättat fett (g) | 8,28 |
| Proteiner (g) | 13,53 |
| Fiber (g) | 0,56 |
| Rea (g) | 0,08 |