
Lätta Pizzoccheri är en lättare variant av den klassiska rätten från Valtellina. I denna version ersätter mangold den traditionella grönkålen och mindre smör används. Resultatet är en smakrik och hälsosam huvudrätt, perfekt för den som vill njuta av smakerna från Valtellina utan att känna sig tung.
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.







Lägg den skalade och skivade potatisen att koka i rikligt med saltat vatten tillsammans med de rengjorda och bitvis skurna mangoldbladen
Efter 15 minuter tillsätt pastan och avsluta kokningen
Häll av pizzoccheri tillsammans med grönsakerna och häll över dem i en soppskål, varva med tunna skivor fontina
Smält smöret tillsammans med salvia
Stäng av och blanda i oljan, krydda sedan innehållet i soppskålen
Tillsätt grana-ost och servera
Stekpanna
Kastrull
Kniv
Skärbräda
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar.
Pizzoccheri är en typisk rätt från Valtellina, i Lombardiet. Det är en rik och mättande huvudrätt, perfekt för vintern.
Italia, Lombardia










| Energi (kcal) | 203,34 |
| Kolhydrater (g) | 28,26 |
| varav sockerarter (g) | 1,01 |
| Fett (g) | 6,97 |
| varav mättat fett (g) | 4,08 |
| Protein (g) | 7,79 |
| Fiber (g) | 2,2 |
| Salt (g) | 0,22 |