Linguine med musslor
Linguine med musslor är en klassiker i det italienska köket, särskilt vanlig i kustregionerna. Denna rätt förenar musslornas fina smak med den tydliga smaken av vitlök och persilja, allt berikat med en frisk citronton.
Ingredienser
- Linguinepasta
320320 - Blåmusslor
1,0001,000 - Hackad persiljaq.b.
- Vitlökq.b.
- Saltq.b.
- Pepparq.b.
- Olivoljaq.b.
- Citron (saft)q.b.
- Torrt vitt vin
11
Produkter som kan köpas
Linguine med lax
1 produkt1 produkt kr 34,60Fermenterad svart vitlök, 1 lök, 30 g
1 produkt1 produkt kr 61,39Fint livsmedelshavssalt från Atlanten 1 kg - Fior di Loto
1 produkt1 produkt kr 52,45Torchietti S. Cappelli med gurkmeja och svartpeppar – hantverksmässig, ekologisk, gamla spannmålssorter 250 g.
1 produkt1 produkt kr 43,38Extra jungfruolivolja EXTRA 100ml
1 produkt1 produkt kr 42,42Blu di Veja av komjölk förädlad med vitt vin 300g
1 produkt1 produkt kr 110,50
Röd non-stick-stekpanna 1965 Vintage Quarzo Nero
kr 555,87
Förberedelse
- STEG 1 AV 5
Låt musslorna rensas ordentligt genom att byta vatten flera gånger
- STEG 2 AV 5
Förbered en mycket finhackad vitlöksmix och fräs den i en non-stick panna
- STEG 3 AV 5
Tillsätt musslorna och låt dem öppna sig på hög värme; tillsätt vinet, låt det dunsta och smaka sedan av med salt och peppar
- STEG 4 AV 5
Koka linguine i rikligt med saltat vatten och när de är avrunna, fräs dem i pannan med musslorna
- STEG 5 AV 5
Tillsätt hackad persilja, stänk över citronsaft och servera
Tips
Stekpanna
Allmän information
Ursprung
Italia
Analys
Observera
Makronäringsämnen (100 gr)
| Energi (kcal) | 128,5 |
| Kolhydrater (g) | 16,77 |
| varav sockerarter (g) | 1,92 |
| Fett (g) | 1,89 |
| varav mättat fett (g) | 0,2 |
| Protein (g) | 9,56 |
| Fiber (g) | 0,36 |
| Salt (g) | 0,04 |
- Protein9,56g · 31%
- Kolhydrater16,77g · 55%
- Fett1,89g · 14%
Vanliga frågor
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.