Marinerat lamm är en typisk rätt i medelhavsköket, kännetecknad av mjukt och aromatiskt kött. Köttet marineras i en blandning av vinäger, lagerblad, lök, persilja och timjan, vilket ger rätten en intensiv och kryddig smak. Det tillagas sedan i ugnen med späck, skalade tomater och färska tomater, vilket skapar en rik och saftig sås. Denna rätt är perfekt för en speciell middag eller för att fira viktiga tillfällen.
Gnid lammkotletterna med salt.
Koka upp 25 cl vatten med 2 matskedar vinäger, 2 lagerblad, 2 skivade lökar, 4 pepparkorn, 1 knippe persilja och 1/2 tesked timjan och häll över köttet.
Låt marinera i 12 timmar och vänd ofta.
Ta upp köttet ur marinaden, torka det och bryn det i 20 minuter med 30 g späck.
Tillsätt marinaden och 200 g skalade tomater samt 3 färska tomater.
Täck över och låt koka i 1 timme.
Stekpanna
Ugn
Italia
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
| Energi (kcal) | 170,5 |
| Kolhydrater (g) | 1,84 |
| varav socker (g) | 1,84 |
| Fett (g) | 13,71 |
| varav mättat fett (g) | 6,37 |
| Proteiner (g) | 9,81 |
| Fiber (g) | 0,48 |
| Rea (g) | 0,05 |
