Marmelad av nypon är en utsökt söt beredning gjord av nyponfrukter. Det är ett mycket populärt traditionellt recept, särskilt i Italien. Denna marmelad har en unik och intensiv smak med en mild citruston. Den är perfekt att breda på rostade brödskivor eller till hembakade desserter. Nypon är rika på C-vitamin och antioxidanter, vilket gör denna marmelad inte bara god utan också hälsosam.
Först och främst, gå och plocka väl mogna nyponfrukter
Tvätta och rensa frukterna och försök att kasta så många frön som möjligt (och så lite fruktkött som möjligt...)
Av ett kilo frukter återstår ni med 250 g skal och fruktkött samt ytterligare 100 g frön som ni inte lyckats få bort
Tillsätt 1/2 glas vatten och sätt på ganska låg värme
Låt koka i en halvtimme och passera sedan allt genom en sil för att äntligen få bort fröna
Resultatet påminner starkt om passerade tomater
Sätt tillbaka på värmen och tillsätt ytterligare ett halvt glas vatten och 350 g socker (kom ihåg att nypon är ganska syrligt)
Låt koka ytterligare en halvtimme under omrörning, låt sedan svalna och lägg i burkarna
Kastrull
Stavmixer
Glasburkar
Förvara i steriliserade glasburkar på en sval och mörk plats
Italia
Varje produkt som finns tillgänglig på plattformen publiceras och säljs av en partnerförsäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marknadsplats: underlättar upptäckt och kassan, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av säljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller dess logistiska nätverk och lämnas över till budfirman. Denna modell möjliggör mer effektiva leveranser och säkerställer att orderhanteringen ligger hos den som faktiskt har produkten tillgänglig.
Nettoproduktbladet innehåller ingredienser, allergener och näringsinformation enligt uppgifter från säljaren eller tillverkaren, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köp och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen skapades för att främja och göra livsmedelsrelaterad Made in Italy mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e‑handel för mat med konsekventa kataloger och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en fullständig informationssida: vi vill att handla här ska betyda att köpa med förtroende.
Leveranstider och kostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan visas alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella försändelser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
